素食─香椿豆包
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豆包,俗称豆皮,以前只知道豆皮只能拌着吃,原来还有这种吃法哦😏🍴
用料
香椿酱 | 适量 |
豆包 | 1包 |
香菜 | 一小把 |
酱油糕 | 少许 |
色拉油 | 少许 |
素食─香椿豆包的做法
是这种包装的豆包,也可以叫做豆皮
金兰油膏味道不错
打开豆包包装,像这样小心翼翼的打开
豆皮打开后放一边,这时可以把香菜切成1厘米的长度后等待备用。香菜也可以事前切好,这个可以根据大家的习惯。
在平铺的豆包上涂抹酱油膏,因为油糕有点咸,所以一定要抹少一点。
切记,酱油膏一定要抹少一点,如果抹多了,按照视频的样子进行操作,刮刮刮。
接着就是涂抹香椿酱,这个步骤,香椿酱可以多抹一点
放置香菜时 ,把切好的香菜集中放在中间2段,接下来就是折叠,按照原有的折印进行对折就OK了,如果不明白,可以多看几遍视频😉
每个都包好后,放入油锅(中火)煎至两边金黄
出锅啦,火候有那么一点旺,下次改进😝😝
小贴士
火候一定要小
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