西餐两人餐
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一周年纪念日,决定自己在家做西餐,庆祝一下。啦啦啦(✪▽✪)
用料
各种食材如下 | 用量暂时没有比例 |
西餐两人餐的做法
1.牛肉里脊肉,买回来后,用🔨锤松一些,然后腌制。
2.腌制比例看心情,用料:花椒 盐 生抽 料酒
3.腌制几个小时,其实我们就腌制了一个小时左右,可能腌久点会更好吃!
4.放进电饼铛,上下火烤制,一般烤个十分钟差不多吧,别烤太老了,就不好吃了。
5.摆盘:随便放点绿色的红色的能吃的最好了,我们啥都没准备,就放了芫荽和荷包蛋。
西式浓汤
1.黄油化汁飘香后,加洋葱炒一会。
2.洋葱煸香后加入口菇丁,培根丁,炒到微黄加水,加奶。
3.煮五分钟左右加入淡奶油,芝士,少许盐,两勺白胡椒粉。淡奶油多一些。
4.加入面粉搅拌至沸腾即可。
5.火候:中火。
日式土豆泥
这个是参照下厨房里面的,直接输入日式土豆泥即可找到。
三文治
1.土司四片,生菜香菜皆可,荷包蛋一个,培根两片。
2.土司或烤或煎至表面发黄。
3.培根煎熟。
4.将制作好的荷包蛋,生菜,培根放进土司内,形成三层,一样一层。
5.对角切开即可。
蔬菜沙拉
1.水果萝卜,菜椒,紫甘蓝,黄瓜,番茄(圣女果更佳)
2.萝卜切薄片,菜椒切圈,甘蓝切丝,黄瓜切片,番茄切块。
3.拌入丘比特香甜酱。
据说千岛酱也不错。
图片没有黄瓜,不过个人认为加入黄瓜不错。其实就是自己随便弄几个,颜色多样比较好。
港式奶茶
1.红茶煮熟
2.加入牛奶
3.加入三花淡奶
4.加点白砂糖
试试味然后调下,喜欢茶味浓可以多点红茶。尽量用红茶,浓郁!还有三花淡奶加进去特别香!更港式!
小贴士
比例暂时没有,都是随心的。我们也是第一次做,下次做了有比例再完善菜单!
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