两人食晚餐
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冬瓜玉米排骨汤
清炒广东菜心
黑椒牛排
用料
排骨 | 适量 |
冬瓜 | 200克(处理后) |
水果玉米 | 1根 |
广东菜心 | 500克 |
牛排 | 1块 |
两人食晚餐的做法
【冬瓜玉米排骨汤】
1.排骨冷水洗净
2.排骨倒入锅中,锅中加冷水,加入姜片料酒
3.煮沸后捞出排骨,清水洗净,锅洗净备用
4.锅中倒入冷水,倒入排骨,大火煮
5.水煮沸后倒入玉米,继续煮
6.加入盐,蔬之鲜调味
7.出锅前五分钟加入冬瓜
(汤可以煮的久一点味道更浓,根据自身情况中途加水,调味根据个人口味,冬瓜最后放煮太久会烂)
【清炒广东菜心】
1.热锅冷油,油入锅30s倒入菜心
2.煸炒至菜色变深绿
3.加入适量的水
4.加入盐蔬之鲜调味
5.水沸过一分钟出锅
【黑椒牛排】
1.牛排解冻备用
2.热锅下适量黄油
3.下入牛排,煎至焦黄色翻面
4.淋上黑椒汁
(根据个人喜好煎牛排,喜欢熟一点的可以多煎会,汁料可以买现成的省时省力)
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