油桃香梨茴香头沙拉【食材包操作说明】

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【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^

茴香头就是我们常吃的茴香菜的球茎部分，在西餐中很常见，爽脆有辛香味，但又不冲，很爽口！搭配两种当季新鲜水果做沙拉，绝对仙气十足。油桃果肉澄黄，脆而香；库尔勒香梨水分足，味道甜。特调的沙拉酱汁中含有蜂蜜与苹果醋，混合橄榄油、白葡萄酒醋以及小洋葱碎，是清爽的酸甜口味。点缀红色小番茄、煮熟的鹌鹑蛋，还有包裹蜂蜜烤制的核桃仁，开胃轻体无负担！

食材包内含6件：
主料：茴香头片、小香梨&油桃
辅料：红小番茄、鹌鹑蛋、蜂蜜核桃仁
调料：蜂蜜苹果油醋汁
需自备：水

保存期限：0-4℃ 3天
厨具：搅拌盆
烹饪时间：10分钟
口味：酸甜果香
辣度：不辣
净重：480g

用料

茴香头片
小香梨&油桃
红小番茄
鹌鹑蛋
蜂蜜核桃仁
蜂蜜苹果油醋汁

油桃香梨茴香头沙拉【食材包操作说明】的做法

将茴香头片提前在水中浸泡一会儿并拨散，吸水后的茴香头片会更饱满也更爽脆。
小香梨和油桃切薄片，靠近果核不容易切下来的部分就直接啃啃吃掉吧！小番茄切片。
鹌鹑蛋剥壳后对半切开。
将茴香头片从水中捞出并沥干水分，和香梨片、油桃片一起放在搅拌盆中，淋上蜂蜜苹果油醋汁，大幅翻拌均匀后盛盘。
摆上鹌鹑蛋，撒上番茄片和蜂蜜核桃仁，全部完成！Tips：核桃仁是裹蜂蜜后烤制的，会有一点粘手哦。

小贴士

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌，提供半成品生鲜料理食材包，由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料，定量分装，通过中央厨房切配、冷链宅配到家，根据详细食谱，让您只需几分钟，就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净，不含味精鸡精和人工合成调味品，鲜煮高汤调配酱汁，每道菜都是口碑验证的独家好味道。

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暂仅服务京津冀地区。

茴香香梨沙拉油桃