菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

红屋牛排+异域风味藜麦沙拉

来源：菜肴屋  本文已影响1.47W人 

红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图

Porter House红屋牛排，比较有嚼劲，但牛肉味挺浓，侧边会有筋和带肥，但也增加了口感和嚼劲，而边上的肥肉在煎的时候会慢慢渗出牛的肥油，而肥油会让牛排煎的过程中吸收了肥油，那么牛排就更有牛肉的香味。

配搭了三色藜麦，而藜麦加了薄荷和柠檬汁后，更有异国风情的味道，像是泰国或越南的味道。

用料  

牛排Porter House 2块
橄榄油 勺
黑胡椒 勺
盐 克
迷迭香
蒜
藜麦沙拉 ⏬⏬
藜麦 1/2杯
鸡汤 1杯
胡萝卜 一小根
紫甘蓝 2片
芦笋 4条
小黄瓜 半条
青豆 适量
薄荷 适量
柠檬汁 1/4个
红辣椒 一条
鸡蛋 1个

红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法  

  1. 材料准备好。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第2张

  2. 藜麦洗干净，沥干水，然后放鸡汤（或放水），藜麦和水比例是1 ：2

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第3张

  3. 水开后，转小火煮8-10分钟，后关火焖5分钟。即可。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第4张

  4. 材料切好。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第5张

  5. 牛排把部分比较肥的切出。
    放油，盐，胡椒粉。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第6张

  6. 然后热锅，放下切出的牛肥肉煎出油，利用牛排本身的肥来煎牛排，会更香。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第7张

  7. 然后放牛排，牛排大概300克多点，一面煎3分钟。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第8张

  8. 翻面把夹起侧边的肥肉煎半分钟，后另一面煎2分钟，盛出静待5分钟。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第9张

  9. 然后直接放红萝卜，芦笋，青豆炒熟

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第10张

  10. 后加进煮好藜麦，拌匀，放一点酱油调味。关火。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第11张

  11. 然后放下剩余材料，拌匀即可。

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第12张

  12. 上碟

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第13张

  13. 把牛排太肥的切掉，牛肉切片，放上。5成熟，刚好。

    Enjoy !

    红屋牛排+异域风味藜麦沙拉的做法步骤图 第14张
牛排 异域 红屋 沙拉

相关内容

猜你喜欢

热门精选

韩式南瓜粥，带你体验异域风味

02-24

异域风味—黄桃椰子米布丁

10-08

藜麦沙拉

06-19

怡s【牛排能量沙拉】藜麦系列14

11-29

藜麦温沙拉

04-12

异域风味柠檬鸡

12-27

异域风情煎鸡胸，超入味热量低

08-03

异域风味咖喱花生酱烩时蔬

07-10

藜麦暖沙拉

10-20

异域风味咖喱卷饼

12-09

最新文章

推荐阅读