油炸土豆条(凉拌,可当零食)

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油炸土豆条(凉拌,可当零食)的做法步骤图

用料  

土豆 2个
油辣椒 适量
香醋 适量
椒盐 少量
适量
辣椒粉 适量
白芝麻 少量
白糖 少量

油炸土豆条(凉拌,可当零食)的做法  

  1. 土豆切条,粗细和薯条差不多,有波浪刀的话更好

  2. 土豆条用水泡10分钟,淀粉冲干净待用

  3. 炒锅里加入适量油(因为是油炸不能太少),8成热时土豆条下锅,然后不断搅拌让土豆条受热均匀、不粘锅,注意土豆条颜色变透时就可以捞出锅了。

  4. 土豆条中加入准备好的调料拌匀,最后放入芝麻,放凉后一道后零食就算完工了

    油炸土豆条(凉拌,可当零食)的做法步骤图 第2张

小贴士

土豆炸熟就好,不能太久,还是凉了脆脆的比较好吃。

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