油炸薯条(自制土豆条)
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老公最爱的土豆又来了,每次炸薯条不管做多少都会吃光光,刚出锅的薯条真的不要太好吃。
用料
土豆 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油炸薯条(自制土豆条)的做法
土豆削皮切1厘米左右的条,过2遍凉水去掉淀粉,沥水备用
起锅烧油,油8成热(油有波动用筷子试下会冒泡)下土豆条,全程大火,炸至发软如图样捞出,油继续加热至油7成热(用筷子戳下冒泡)下刚才炸好的土豆条复炸一下,感觉脆脆的捞出就可以了。
小贴士
以前发的找不到了,重新发一个。
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