可零食可凉菜的凉拌豆皮
来源:菜肴屋 本文已影响6.2K人
来源:菜肴屋 本文已影响6.2K人
用料
主料 | |
豆制品 | |
煸油 | |
葱姜蒜 小米椒 | |
淋油 | |
粗辣椒面 | |
细辣椒面 | |
粗花椒面 | |
孜然粉 白芝麻 | |
其他 | |
蚝油 生抽 白糖 盐 |
可零食可凉菜的凉拌豆皮的做法
豆制品先备好~ 比如用豆皮、腐竹…
需要的用料都备好
豆皮汤熟过凉水,或者直接多花点时间提前泡发,注意:冷水泡发的豆制品最好再过一遍沸水,以免凉拌的吃了拉肚子
锅中适量油,把葱姜蒜 小米椒煸香
煸香的油淋到“淋油”的干料碗中,也可以把“淋油”的干料直接倒入锅中用小火熬香
蚝油、生抽、白糖、少盐
跟豆腐混合~ 凉拌豆腐皮就这么的完成了
开吃罗~
小贴士
辣椒的量根据自己能承受的辣度来定,特别是新鲜的小米椒真的很辣。
这个凉菜方子可以拌很多的凉菜,粉丝、海带、豆芽、腐竹……
最正宗的万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜做法大全,万能拌菜汁—拌凉面凉皮凉菜的详细做法
最正宗的可热可凉 香拌香菇做法大全,可热可凉 香拌香菇的详细做法
最正宗的凉拌黄瓜豆皮丝(凉菜)做法大全,凉拌黄瓜豆皮丝(凉菜)的详细做法
最正宗的我的菜谱:凉拌凉皮豆干做法大全,我的菜谱:凉拌凉皮豆干的详细做法
最正宗的家常可口凉拌菜麻酱豆角做法大全,家常可口凉拌菜麻酱豆角的详细做法
最正宗的可以当主食的爽口凉拌菜——粉丝菠菜做法大全,可以当主食的爽口凉拌菜——粉丝菠菜的详细做法
最正宗的清爽可口,开胃下饭的「凉拌豆腐皮」做法大全,清爽可口,开胃下饭的「凉拌豆腐皮」的详细做法
最正宗的凉拌魔芋宽粉、魔芋丝(减肥可当主食,夏天清爽凉拌菜)做法大全,凉拌魔芋宽粉、魔芋丝(减肥可当主食,夏天清爽凉拌菜)的详细做法
最正宗的夏天凉拌菜:凉拌素鸡(香干也可以参考)做法大全,夏天凉拌菜:凉拌素鸡(香干也可以参考)的详细做法
拌凉皮的做法大全 拌凉皮的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的可以凉拌全世界的凉拌汁做法大全,可以凉拌全世界的凉拌汁的详细做法
最正宗的东北凉拌豆腐皮凉菜做法大全,东北凉拌豆腐皮凉菜的详细做法
最正宗的快手菜,零失败。凉拌豆皮油麦菜做法大全,快手菜,零失败。凉拌豆皮油麦菜的详细做法
最正宗的凉拌皮蛋(一分钟可吃)做法大全,凉拌皮蛋(一分钟可吃)的详细做法
最正宗的凉拌菜(可随意发挥)做法大全,凉拌菜(可随意发挥)的详细做法
最正宗的快手凉菜 | 凉拌皮蛋豆腐做法大全,快手凉菜 | 凉拌皮蛋豆腐的详细做法
最正宗的清凉可口的黄瓜拌拉皮做法大全,清凉可口的黄瓜拌拉皮的详细做法
最正宗的拌凉菜-黄瓜凉皮干豆腐拌芹菜苗做法大全,拌凉菜-黄瓜凉皮干豆腐拌芹菜苗的详细做法
凉拌菜的做法图解
最正宗的新年清凉可口凉拌松花蛋豆腐做法大全,新年清凉可口凉拌松花蛋豆腐的详细做法
最正宗的凉拌鸡丝,可以当开胃菜,也可以拌面吃!做法大全,凉拌鸡丝,可以当开胃菜,也可以拌面吃!的详细做法
凉拌豆芽菜的做法大全 凉拌豆芽菜的家常做法 配方 步骤图解