胡萝卜干(特百惠版本)宝宝辅食"0"添加剂
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胡萝卜也是属于萝卜科属的,对于胡萝卜它所含有的成分,和我们常见的其他的白萝卜、青萝卜,完全不同,因为它属于黄色蔬菜中的一种。
顾名思义,因为黄,所产生的效力,因为胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素,这些胡萝卜素经过人体摄入后,可以有效地转化成维生素A,而对于我们的视力有一定的帮助。
同时胡萝卜中含有丰富的木质素,也是一种有效的膳食纤维,帮助便秘的人群,更容易通利大便。
这款胡萝卜干能够促进我们脂肪的吸收和利用,并且进一步使得胡萝卜素快速地转化成维生素A。
用料
胡萝卜 | 3斤 |
糖 | 200克 |
水 | 少许 |
胡萝卜干(特百惠版本)宝宝辅食"0"添加剂的做法
1、准备好所有食材
1、胡萝卜去皮,切片(1元硬币的厚度)2、冰糖厨房称秤好
1、电磁炉爆炒800℃开煮😁(倒水姿势要帅😎)
1、这是冰糖化了之后,有很多的水。继续煮,不要停下来🤣
1、水已经收干了。开300℃小火继续哈~🤓
1、萝卜已经有点小小的变化了,这个过程很久哦~要耐心继续煮哈
1、萝卜已经都粘在一起了,不过不要担心,等煮干了,萝卜都会自己散开来的哦,特别的神奇是不是😎
1、煮萝卜干的这个过程特别久,要一直300℃小火慢慢煮,类似于烤箱慢慢烤干的感觉😬
1、完工啦,萝卜干会自动散开来。(给自己👏)大家记得交作业哦~
小贴士
1、胡萝卜不要切的太薄,1元硬币的厚度就OK
2、胡萝卜煮的时候,可以偶尔铲子铲一下,不要多铲,会铲碎的呦~
3、煮这个胡萝卜过程需要特别久,耐心是关键
4、刚开始煮的时候电磁炉500℃~800℃就好,水收干了就300℃一直煮就好了
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