宝宝辅食猪肝粉零失败烤箱版
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用料
姜 | 4片 |
猪肝 | 1000克 |
白醋 | 2滴 |
宝宝辅食猪肝粉零失败烤箱版的做法
猪肝浸泡45分钟左右,中间三次换水,然后切片在清洗四遍左右。
加生姜片白醋过水煮熟,然后放清水里清洗干净,多洗几遍。沥水,撕成小块放烤箱90度烤30分钟,期间翻三次左右。
烤的差不多了就放料理机打碎,因为没干透肯定打不成粉,打碎后再放烤箱80度烤20分钟,期间翻4次。
如果还没有干透,可以晾晒一个晚上,或者你也可以继续烤干。然后在打成粉。这次就会很细腻了。
本来还可以再细腻点的,我觉得这样就可以了
装玻璃管密封,放冰箱冷藏,一个月左右。宝宝补铁首选!
小贴士
过水的时候可以柠檬白醋生姜都可以。
烤箱千万不要火大,烤糊了就不好了
炒锅小火炒干也可以
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