黑胡椒猪肉铺
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肉~
肉!!!!
果然还是肉才幸福阿~~~
自己做充满了爱与安心~
哈哈~来来来~土豪请你吃肉脯~
(((o(*゚▽゚*)o)))
用料
黑胡椒粉 | 一小勺 |
蜂蜜 | 一大勺 |
老抽 | 10克 |
生抽 | 10克 |
糖 | 50克 |
盐 | 5克 |
老干妈辣酱 | 1小勺 |
后腿肉 | 500克 |
葱姜适量 | 挤压成30克的水 |
红薯粉 | 一小勺 |
白芝麻 | 少许 |
蜂蜜兑水1:1的比例调匀 |
黑胡椒猪肉铺的做法
猪肉绞碎再拿刀剁成泥 除了蜂蜜 白芝麻 其它放在猪肉里搅拌均匀腌制半小时以上 拿烘培纸压成薄片。
烤箱180度烤12分钟把肉铺拿出来倒掉盆里的水 拿蜂蜜水两面刷一遍 再继续放烤箱烤6分钟左右 再拿出来两面刷蜂蜜水 洒上白芝麻继续烤10分钟左右(这时候要守在烤箱旁边 不要让它烤焦了 因为每个烤箱的温度不一样)
烤成这样就好了 切片
等待冷却装袋
自己动手 无添加剂的零食
小贴士
这肉铺最关键是肉片一定要擀薄 这样烤出来才好吃😋
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