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油泼香椿酱

来源：菜肴屋  本文已影响1.95W人 

油泼香椿酱的做法步骤图，油泼香椿酱怎么做好吃

用料  

香椿
油
辣椒面
盐
葱姜蒜沫
白芝麻粉
花生粉
白糖

油泼香椿酱的做法  

  1. 香椿洗净，开水焯一分钟。

    油泼香椿酱的做法步骤图，油泼香椿酱怎么做好吃 第2张

  2. 捞出用凉水冲洗，控干水分。

    油泼香椿酱的做法步骤图，油泼香椿酱怎么做好吃 第3张

  3. 用绞馅机搅碎。

    油泼香椿酱的做法步骤图，油泼香椿酱怎么做好吃 第4张

  4. 加入盐，白糖，辣椒粉，葱姜蒜沫，芝麻粉，花生粉，搅拌均匀。

    油泼香椿酱的做法步骤图，油泼香椿酱怎么做好吃 第5张

  5. 热油，分三次倒入，搅拌均匀。

    油泼香椿酱的做法步骤图，油泼香椿酱怎么做好吃 第6张

  6. 装瓶，顶部倒一层熟油。

    油泼香椿酱的做法步骤图，油泼香椿酱怎么做好吃 第7张

  7. 用来拌面，夹饼，夹馒头，特别香。

    油泼香椿酱的做法步骤图，油泼香椿酱怎么做好吃 第8张

小贴士

1.刚开始倒入热油时注意不要温度太高，以免将辣椒末浇糊。
2.为了搅拌均匀，我直接在绞馅机里搅拌的🤣
3.盐不要放的太少，要吃起来咸咸的，这样用来拌面或者抹酱才会有味。

香椿 好吃 油泼 油泼香椿酱

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