柠檬精集合→清新柠檬酱•低脂低卡•无油无糖
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【旺兜兜的第26道健康美食】
→简单•美味•营养•快手•0失败←
(小基数健康减脂46天50.8-44kg已成功,健身继续。健康减脂不挨饿,分享100道简单美味健康的减脂食谱,希望大家喜欢)
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这个柠檬酱太好次了,初恋的味道??
不想多吹,吃过就知道!
1. 赤藓糖醇可换成25克白糖
2. 可以加入10克黄油,口感更细腻!
用料
柠檬 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
赤藓糖醇 | 30克 |
柠檬精集合→清新柠檬酱•低脂低卡•无油无糖的做法
柠檬一个,用盐搓洗干净表皮。(我用的这个柠檬是个巨无霸)
用擦子或刮皮刀弄下柠檬表层薄薄的黄皮,白皮不要哟!
黄皮切碎沫,越碎越好。挤出柠檬汁
将柠檬汁、柠檬皮、一个全蛋放入小奶锅中均匀混合,鸡蛋要多打几下。(由于我用的柠檬太大了,所以加了三个特小的土鸡蛋宝宝,大家用正常大小的柠檬,就用正常大小的鸡蛋)
另备一口大锅,(炒菜的锅就行)能放下奶锅的大锅,加冷水,中小火隔水加热,重点:这个过程不能偷懒,需全程不停搅拌。搅拌至浓稠状太后,取出放凉。
倒进无油无水密封容器中,冷藏保存即可。
抹在全麦面包上吃,酸甜清新,是我喜欢的口感,太好吃了!自己做的奢侈一把,往厚里抹一层,香!
全麦面包从此不孤独
小贴士
1. 赤藓糖醇可换成25克白糖
2. 可以加入10克黄油,口感更细腻!
3. 柠檬皮和柠檬汁可用料理机打一下,吃起来更细腻。
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