酱焖鸭子

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酱焖鸭子的做法步骤图,酱焖鸭子怎么做好吃

用料  

1只
黄豆酱 3汤勺
甜面酱 2汤勺
葱姜 适量
适量
五香粉 1汤勺
鸡精 1汤勺
适量

鸭子的做法  

  1. 鸭切块,凉水入锅,放入一汤勺料酒几片姜煮五分钟,捞出洗净浮沫备用。

    酱焖鸭子的做法步骤图,酱焖鸭子怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜蒜切好备用

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  3. 起锅放入少量油,放入鸭块煸炒干水分,出油。

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  4. 将鸭块铲到一边,放入葱姜蒜爆香。

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  5. 放入三汤勺黄豆酱,两汤勺甜面酱炒出香味。放入一汤勺五香粉翻炒均匀。

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  6. 加入适量开水,水量漫过鸭块。煮开关小火焖煮三十分钟。

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  7. 放入一汤勺鸡精,适量盐大火煮开五分钟出锅。

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