菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

酱肉包子（味道惊艳）

来源：菜肴屋  本文已影响6.08K人 

酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图

韭菜茴香等传统包子吃腻了，这回趁星期六有空做回酱肉包子，味道真的很惊艳，儿子一口气吃了五个。

用料  

肥瘦相间五花肉 800克
大葱 1根
姜 1块
洋葱 1个
香菇 10朵
老抽 2勺
耗油 2勺
白酒 1勺
香油 2勺
色拉油 适量
海天黄豆酱 2勺
鸡精 少许
白糖 少许
面粉用酵母水活好置一旁发酵。

酱肉包子（味道惊艳）的做法  

  1. 五花肉切丁

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱香菇切丁

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第3张

  3. 大葱和姜切末。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第4张

  4. 炒锅内放入适量色卡油，油稍微放多一些，我这里放少了。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第5张

  5. 油热后倒入肉丁翻炒，肉变色后放姜末和葱末，葱末放一半留一半，继续翻炒至出香味。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第6张

  6. 放入老抽，黄豆酱和耗油，继续翻炒2分钟。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第7张

  7. 看颜色不深就再放点老抽。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第8张

  8. 再放洋葱香菇丁和白酒少许，继续翻炒1分钟，这一步不要炒时间过长，免得洋葱出水。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第9张

  9. 关火，放白糖少许，鸡精少许，香油少许，剩余的一半葱末，搅拌均匀，可以尝一尝，如果不咸再放少许盐。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第10张

  10. 面发好了，开始包。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第11张

  11. 水开后蒸15分钟，出锅。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第12张

  12. 香极了。

    酱肉包子（味道惊艳）的做法步骤图 第13张

小贴士

按照步骤来就一定成功，没什么技术含量。

惊艳 肉包子 酱肉包子味道惊艳

相关内容

猜你喜欢

热门精选

惊艳的素包子——茼蒿苹果馅包子

03-02

味道惊艳白贝蒸蛋

03-13

“日式”和风土豆泥🥔味道很惊艳

08-08

自制酸梅汤（古法熬制，味道惊艳）

09-14

米博轻享：简单食材,惊艳味道

03-22

口味惊艳｜微波炉茄子

05-28

小清新水果寿司 味道绝对惊艳

09-26

巴斯克蛋糕，零门槛，味道惊艳

12-28

葱香藕片「惊艳了初秋的味道」

07-31

惊艳的味道：柠檬百香果泡鸡爪

01-06

最新文章

推荐阅读