陈皮豉汁蒸排骨

来源:菜肴屋  本文已影响1.82W人 

陈皮豉汁蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

排骨 400克
陈皮 1片
阳江豆豉 适量
蒜蓉 适量
花生 适量
东古酱油 适量
适量
适量
生粉 适量

陈皮豉汁排骨的做法  

  1. 陈皮用凉开水浸泡约1小时变软,切丝

  2. 豆豉洗净沥干水,一半切蓉,一半原粒

  3. 排骨洗净沥干水,用油盐糖生粉蒜蓉陈皮豆豉腌制15-30分钟

  4. 冷水下锅蒸12-15分钟,完成

小贴士

1.陈皮浸软后把白色的囊刮掉切丝,使陈皮味浓些
2.豆豉冲洗一下,避免有沙,太咸
3.豆豉部分切蓉用来腌制排骨,原粒铺在面
4.可以冷水下锅蒸,也可以煮的时候放在饭面蒸

相关内容

热门精选