清蒸泥猛
来源:菜肴屋 本文已影响1.56W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.56W人
第一次吃泥猛是跟曾总在常平吃的,总想自己试试做做看有没有酒楼的味道。
用料
陈皮 | 1片 |
清蒸泥猛的做法
去内脏,洗干净
因为泥猛的头太小了,也不好吃。也懒得洗哈,所以直接把头去掉。在鱼身上抹点盐,姜切丝,陈皮切丝,放在鱼身上。
烧水,水开了放鱼,蒸六分钟。因为鱼小。所以时间短
拿出来后倒掉蒸出来的水,还有夹掉姜丝,陈皮丝。热油,淋上,加李锦记酱油。开动!
小贴士
陈皮我选的是15年的陈皮。切丝前要泡泡,把里面那一层刮掉,要不然可能会苦。所有人都觉得要用李锦记蒸鱼酱油,而我觉得,用李锦记金标酱油更好吃。我家有三种酱油:李锦记蒸鱼豉油,李锦记薄盐酱油,还有就是李锦记金标,这三种都不错。我不是托哈,大家试试就知道
简单易学的新会陈皮蒸泥猛做法
清蒸泥芭的家常做法,清蒸泥芭的做法和步骤图解
简单易学的陈皮蒜蓉蒸泥猛鱼做法
香焖泥猛鱼的家常做法,香焖泥猛鱼的做法和步骤图解
最正宗的陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼做法大全,陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼的详细做法
简单易学的陈皮姜丝蒸泥猛鱼做法
清蒸泥丁的家常做法,清蒸泥丁的做法和步骤图解
美味的蒸泥猛怎么做好吃又简单
简单易学的咸水梅蒸泥猛鱼做法
陈皮泥猛鱼的家常做法,陈皮泥猛鱼的做法和步骤图解
简单易学的陈皮蒸泥猛鱼干做法
简单易学的酸梅蒸泥猛鱼🐟做法
拆骨泥猛粥的家常做法,拆骨泥猛粥的做法和步骤图解
榨菜泥猛鱼的家常做法,榨菜泥猛鱼的做法和步骤图解
红烧泥猛鱼的家常做法,红烧泥猛鱼的做法和步骤图解
简单易学的陈皮豉汁蒸泥猛做法
最正宗的私房豆豉辣酱蒸花泥猛鱼做法大全,私房豆豉辣酱蒸花泥猛鱼的详细做法
清蒸泥鳅的家常做法,清蒸泥鳅的做法和步骤图解
乡村猛火蒸的家常做法,乡村猛火蒸的做法和步骤图解
泥猛鱼汤的做法大全 泥猛鱼汤的家常做法 配方 步骤图解
盐水泥猛鱼的家常做法,盐水泥猛鱼的做法和步骤图解
简单易学的酸梅酱蒸泥猛鱼做法