鸡蛋蒸肉饼

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鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图,鸡蛋蒸肉饼怎么做好吃

一直很喜欢吃鸡蛋肉饼,于是自己试着做一下,真的很好吃。

用料  

鸡蛋 三
盐 2
葱花 3
猪肉 500
蒜瓣3瓣
姜 3片
香菇 2-3朵
淀粉 若干
胡萝卜一根
生抽两勺,香油一勺,油4勺

鸡蛋蒸肉饼的做法  

  1. 把胡萝卜,姜,蒜,泡发的干香菇切沫

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  2. 把猪肉打成肉沫,猪肉选肥瘦想间的前腿肉

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  3. 打好的肉沫放入油,香油,盐,生抽,打入一个鸡蛋,搅拌一下再放入切好的胡萝卜,姜蒜沫,及适量淀粉一起搅拌

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  4. 搅拌匀后,用勺子压平,打入两个鸡蛋在表面,放入锅里隔水蒸20分钟左右,起锅后撒上葱花

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