免烤能量棒(丸)
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营养均衡的能量棒,不用烤箱,也不用开火,只要一个搅拌机即可,非常好做又好吃。适合餐间或长时间运动中补充能量
用料
水果(苹果/香蕉/蓝莓等) | 1/2杯 |
蛋白粉(hemp/flaxseed等) | 1/2杯 |
椰枣 | 3/4到1杯 |
种子(南瓜子/葵花籽等) | 1/2杯 |
坚果(核桃/杏仁等) | 1/4杯 |
免烤能量棒(丸)的做法
将以上所有东西放进搅拌机(食品料理机)搅拌,根据自己的爱好可以打得粗点或细点
倒出,此时可以加入少许不需要打碎的调味,如椰蓉、水果干等,拌匀
搓成自己想要的形状和大小,裹上芝麻(也可以不裹),放进冰冻即可
小贴士
- 水果和椰枣是为了碳水化合物,还可以选用梨、芒果等其他水果。也可以混合,总量是半杯
- 椰枣有粘合的效果,如果粘不起来就再加点椰枣
- 蛋白粉除了用植物天然类的如亚麻籽粉外,现成的蛋白粉亦可
- 种子和坚果是为了补充脂肪
- 该能量棒十分适合餐间尤其下午补充能量或长时间运动的后半程吃
- 冰冻后不会硬邦邦,是有嚼头的口感。从冰柜拿出可以直接吃,不会觉得冰
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