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低脂免烤抹茶蛋糕

来源：菜肴屋  本文已影响1.5W人 

低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

不用烤箱，低脂版蛋糕口感

用料  

抹茶 15克
牛奶 适量
全麦面粉 三勺
鸡蛋 1个
香蕉 1根
蔓越莓 适量
蓝莓 适量

低脂免烤抹茶蛋糕的做法  

  1. 蓝莓作为点缀，可有可无。

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将香蕉捣成泥，加一颗鸡蛋，加三勺全麦面粉，我忘记拍照了 在放第一勺面粉才想起来。

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加适量牛奶让面糊不太干就行。

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 面糊打匀。

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加大约八克抹茶粉，自己把控 看色彩有了就好。否则会苦

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 面糊带了绿色就好

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 磨具刷油，但是建议用油纸或锡箔纸垫在底部，否则脱模不好脱

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 到入碗里，撒上蔓越莓干，可以保鲜膜盖上牙签插孔蒸，但由于我之前做其他甜品两次保鲜膜蒸化了，我有阴影了。于是我是用蒸笼盖子盖的。

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 起码冷却30-40分钟再用手或牙签拔边缘，让蛋糕边缘和磨具分离，小心脱模。

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 用滤网撒一层抹茶粉，不要太多 会苦

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 放上蓝莓装饰，装盘。

    低脂免烤抹茶蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

小贴士

可以把抹茶换成可可粉 巧克力味和香蕉更配，我想。

低脂免烤抹茶蛋糕 低脂免 好吃 蛋糕

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