甘栗焖饭

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又好吃又健康（绝对会吃了以后还想做的焖饭哦）

用料

甘栗焖饭的做法

准备食材

米：大米和糙米（够吃的量）；
板栗：要选新鲜并且味道甜糯的板栗哦（这一点是这个甘栗焖饭会超好吃的关键）；
黑木耳：泡发后，沸水入锅煮2～3分钟捞出过两三遍凉水，然后切碎备用；
胡萝卜：切碎备用
板栗沸水煮3～5分钟，捞出备用。
把胡萝卜碎和黑木耳碎均匀的和大米&糙米拌在一起，倒入适量米酒和日本酱油；（没有米酒可以用黄酒代替，没有日本酱油可以用生抽代替）
倒上平时蒸米饭适量的水，把煮好的板栗均匀地放进去。
正常电饭煲煮饭功能煮饭即可，出锅后就香糯可口的甘栗焖饭就成功啦。非常好吃!
对啦，因为今天没有米酒我用黄酒代替了，平时我放的都是桂花酒酿中的米酒。所以在正式煮饭之前，我加了一勺桂花酿的蜜，还是很好吃哦。
另外，蒸饭前用的板栗不要煮太久，3分钟～5分钟即可。
另外，除了黑木耳外，菌菇也不错哦。而且木耳呀菌菇之类的蔬菜，还有抗癌的作用呢。胡萝卜有含有丰富的维生素B。板栗不但含有丰富的维生素C，还健脾养胃，还能有帮助治愈口腔溃疡的功效。糙米是粗纤维杂粮，不但让米饭更香更美味之外，还有利于帮助肠道清扫垃圾。
所以呢，这道甘栗焖饭即好吃有营养，强烈推荐大家～可以常常做来吃。搭配不同营养价值的配料。做各种不同的创意哦。