辣酱焖茄子

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辣酱焖茄子的做法步骤图,辣酱焖茄子怎么做好吃

用料  

茄子 三根
蒜蓉辣酱 一袋
番茄酱 半碗
半根
三片
生抽 三勺
少量
一勺

辣酱茄子的做法  

  1. 茄子切条备用,
    蒜蓉辣酱,番茄酱加糖和少量水调成汁备用

  2. 热锅放油,油热后放葱、姜爆香

  3. 放入生抽,加入茄条翻炒一下,

  4. 茄子稍软即可加入调好的酱汁,盖锅盖焖致茄子软烂入味,出锅!

小贴士

果酱汁太稠容易糊锅,可以适量加水

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