煎饺(👍)
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包饺子,吃煎饺
适合全家一起完成哦(´-ω-`)
饺子皮和馅有限😊只包了三十多个的样子
👏准备食材:一斤饺子皮,一斤五花肉,马蹄(婆婆说买了八两,剥皮处理好的),盐,胡椒粉,葱花
👏准备步骤:
1,剁马蹄(还是刀切把,手动绞肉机太鸡肋了)剁的时候可以加适量盐
2,切五花肉片,然后剁成泥(可加适量盐一起剁)
3,准备个大碗放处理好的马蹄碎+五花肉泥+葱花碎+胡椒粉,一起搅拌好就可以包饺子了
4,准备一个无水的空盘,一小饭碗水(包饺子要用)
5,我们一家三口一起完成的🤤包完我有放冰箱冻半个小时成型
6,蒸饺子(大概8-10分钟)没去看时间,准备其他菜食材去了
7,蒸好蘸料也很好吃🤤🤤老公喜欢吃煎饺,
热油下锅煎至金黄就可以吃啦😉我忘记调中小火煎了!!大火煎的有点焦了(沾辣椒酱更好吃哦)
ps:吐槽一下!!!我就蒸熟吃了一个!!等我做好就剩四个,准备吃饭,等我抬起头就吃没了😂😂我一个也没吃到
用料
盐 | 克 |
饺子皮 | |
五花肉 | |
马蹄 | |
葱花 | |
胡椒粉 |
煎饺(👍)的做法
准备马蹄碎(手动绞肉机很鸡肋🐔)
剁五花肉泥
搅拌好包饺子剩下的😥饺子皮不够了
一家三口一起包饺子
等我炒完菜出来只剩下孤零零的四个煎饺了
小臭屁睡觉了,起来给她做的饺子粉,三个饺子,一块粉,最后都吃完了
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