煎土豆汤

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煎土豆汤的做法步骤图,煎土豆汤怎么做好吃

用料  

土豆 1个,约300克
鸡蛋 3个
西红柿1个
适量
鸡精及其它调味料 根据个人口味添加

煎土豆汤的做法  

  1. 将土豆洗净切条,打入两个鸡蛋搅拌均匀,加适量面粉继续搅拌,大约成图中的样子,搅拌时可放少量食盐。

    煎土豆汤的做法步骤图,煎土豆汤怎么做好吃 第2张
  2. 将锅烧热,加入适量的油,不宜太少,容易粘锅,中小火煎至土豆变色,有鸡蛋香。

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  3. 加入适量的水,没过土豆略高一些,大火烧开,加入番茄一个,然后中小火继续煮五到十分钟。

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  4. 根据个人口味加入鸡精,调料等,香油,再煮一两分钟即可。

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