盐煎土豆

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盐煎土豆的做法步骤图,盐煎土豆怎么做好吃

家里调味料匮乏,所以这种只要有油盐就能做的菜谱实在太适合我了,第一次做,自己尝了一块被小朋友吃完了。。。

我用的黄皮土豆,黑皮的也可以。大家可以根据土豆的大小来调整盐的用量,我用的两个鹅蛋大小差不多😀

用料  

土豆 2个
2克
植物油 10克
动物油 8克

盐煎土豆的做法  

  1. 土豆切块大火煮开,小火再煮5分钟,筷子戳一下试试,能戳穿就行。

    捞出控干水分,加入10克植物油(我用的是玉米油)和8克动物油(鸡油鸭油猪油都能放)以及2克盐,抖一抖拌匀。

    盐煎土豆的做法步骤图,盐煎土豆怎么做好吃 第2张
  2. 不粘锅放油把土豆平铺上去,煎到一面焦黄再翻个面继续。

    盐煎土豆的做法步骤图,盐煎土豆怎么做好吃 第3张
  3. 每一面都差不多焦黄就可以出锅啦

    偿一口,嘎嘣!外焦里糯!

    盐煎土豆的做法步骤图,盐煎土豆怎么做好吃 第4张

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