十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)

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十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法步骤图

用料  

排骨 500克
蒜头 2瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
白糖 1勺
1勺
少量,如吃得较清淡可不放

十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法  

  1. 排骨放入蒜头以外的调料拌匀

    十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法步骤图 第2张
  2. 锅中比平时煮菜略多放些油,烧热

    十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法步骤图 第3张
  3. 下排骨,不要翻动,盖上锅盖,中火焗5分钟

    十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法步骤图 第4张
  4. 打开盖,现在排骨已半熟了

    十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法步骤图 第5张
  5. 把排骨翻个面,能看到另一面焗了5分钟后已变金黄色了。放入蒜瓣,盖上锅盖,再中火焗5分钟。

    十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法步骤图 第6张
  6. 5分钟后关火,装盘上桌。如果喜欢豆豉的,焗的途中可以放入豆豉,就变成豆豉焗排骨了。

    十分钟香焗排骨(简单易操作比红烧还好吃)的做法步骤图 第7张

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