手残党之~麻辣土豆片~
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用料
| 土豆小土豆 | 4个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 青椒 | 半根 |
| 郫县豆瓣酱 | 三小勺 |
| 麻辣香菇酱 | 两勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 粗盐 | 1/4勺 |
| 酱油 | 一勺半 |
| 花椒~可选看个人喜好 | 建议1勺 |
手残党之~麻辣土豆片~的做法
备好4个土豆大蒜粒葱段和青椒段
备好酱料并混合(要加入香菜哦🐱)![手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第2张]( "手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第2张")
热油并加入蒜粒，在此提醒大家千万要低温爆香，要不然油温太高，油会蹦起来见你的美脸哦~(此条信息，川菜大厨忽略🙈)
![手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第3张]( "手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第3张")
倒入土豆，并用锅铲铲成几小片~有点不太专业，有木有🐷
![手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第4张]( "手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第4张")
加入青椒，辣的🌶
![手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第5张]( "手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第5张")
倒入酱汁，随着土豆的多少而变化量
![手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第6张]( "手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第6张")
接下来加入我们的小葱段了😲表白葱花
![手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第7张]( "手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第7张")
最后一定要关火之后再加入酱油！！！
要不然会结成糊🌚
最后加盐翻炒并加入三勺水，
闷出 ❤香气❤![手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第8张]( "手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第8张")
配上紫色糙米饭🍚🥢，真香
![手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第9张]( "手残党之~麻辣土豆片~的做法步骤图 第9张")
小贴士
不要玩手机吃饭🕶
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