西班牙风味金枪鱼彩椒茄子
来源:菜肴屋 本文已影响2.7W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.7W人
西班牙朋友教我的家常风味茄子。看着材料觉得怎么可能会好吃,但最终的结果非同凡响,前提是你爱吃橄榄。:)
用料
红黄彩椒 | 各一只 |
红洋葱 | 一个 |
茄子 | 一个 |
金枪鱼罐头 | 一个 |
橄榄 | 若干 |
西班牙风味金枪鱼彩椒茄子的做法
彩椒及洋葱切丁,同时茄子用微波炉加热至熟(5分钟左右)也可以煮或者蒸(随意) 对半切开后,在不破坏外皮的情况下把茄肉取出(不摆盘的话可以粗鲁地获得茄肉)
下油炒香洋葱丁后加入彩椒丁和茄肉翻炒至软(想减低热量可与加水煮软,追求味道就加油炒)之后加入金枪鱼罐头和白葡萄酒翻炒至闻到金枪鱼蛋白质的香味即可关火(油浸或水浸的金枪鱼都可以,依据热量和口味来选)最后加入法香和橄榄颗粒装盘,配上米饭,完工。
图片是自己拼接的完整菜谱,可惜太长尺寸上传不了。希望你也能喜欢这道西班牙家常茄子。
小贴士
这道菜,既可以全程多加油(因为是茄子料理嘛)味道确实更好,也可以只用一点点爆香洋葱之后全程加水lai做(热量低,蛋白质高,谁不想呢)最后,不建议使用黑橄榄,青色的就好。
最正宗的烤金枪鱼鸡蛋彩椒船做法大全,烤金枪鱼鸡蛋彩椒船的详细做法
简单易学的西班牙风味虾做法
西班牙美食的做法
最正宗的迷你西班牙风味Mac & Cheese做法大全,迷你西班牙风味Mac & Cheese的详细做法
最正宗的生酮饮食—— 西班牙风味煎蛋做法大全,生酮饮食—— 西班牙风味煎蛋的详细做法
最正宗的西红柿茄子金枪鱼意大利面做法大全,西红柿茄子金枪鱼意大利面的详细做法
最正宗的「西班牙海鲜饭/经典西班牙风味主食」难度指数:★★★做法大全,「西班牙海鲜饭/经典西班牙风味主食」难度指数:★★★的详细做法
超简单的西班牙风味鸡腿做法,西班牙风味鸡腿做法 功效 食材
最正宗的西班牙美食之一西班牙风味炖鸡&地卡巴斯克炖鸡做法大全,西班牙美食之一西班牙风味炖鸡&地卡巴斯克炖鸡的详细做法
最正宗的西班牙风味煎蛋(家常菜)做法大全,西班牙风味煎蛋(家常菜)的详细做法
最正宗的西班牙摩尔茄子饼 berenjenas mozárabes做法大全,西班牙摩尔茄子饼 berenjenas mozárabes的详细做法
最正宗的万能百搭的西班牙彩椒蘸酱做法大全,万能百搭的西班牙彩椒蘸酱的详细做法
最正宗的西班牙风味鸡肉饭(Chicken Paella)做法大全,西班牙风味鸡肉饭(Chicken Paella)的详细做法
最正宗的极简西班牙风味海鲜饭做法大全,极简西班牙风味海鲜饭的详细做法
西班牙蒜味虾的做法大全 西班牙蒜味虾的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的风味西班牙腊肠炖鹰嘴豆做法大全,风味西班牙腊肠炖鹰嘴豆的详细做法
最正宗的空气炸锅西班牙风味烤鸡做法大全,空气炸锅西班牙风味烤鸡的详细做法
最正宗的西班牙Churros—西班牙吉士果(西班牙油条)做法大全,西班牙Churros—西班牙吉士果(西班牙油条)的详细做法
最正宗的西班牙美食季~西班牙醋鱼(步骤图)做法大全,西班牙美食季~西班牙醋鱼(步骤图)的详细做法
最正宗的西班牙风味饭 简单快速做法大全,西班牙风味饭 简单快速的详细做法
最正宗的西班牙风味油蒜虎皮虾做法大全,西班牙风味油蒜虎皮虾的详细做法
最正宗的海明威煎蘑菇(西班牙风味)做法大全,海明威煎蘑菇(西班牙风味)的详细做法