美的面包机方子(自己摸索比较适合的)
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面包机配方用得好,好吃又方便,家里用的美的面包机,之前用很多配方自己摸索出来,这样烤出来最好吃,和机器配合得最好!
时间多多话,可以用这个配方,面包机发酵好了以后,面团拿出来整理成小面包做造型,用烤箱烤。面包少讲究营养实用,就直接面包机烤就行,熟了以后放冷切片,好了一周的早餐搞定,卫生,健康,营养!
用料
高筋面粉 | 350克 |
鸡蛋 | 1个 |
植物油或黄油 | 30克 |
盐 | 4克 |
砂糖 | 30克(喜欢甜的可自己增加) |
牛奶 | 205克 |
纯麦片或者换成芝麻糊或者高筋面粉 | 50克 |
酵母 | 5克 |
葡萄干或者每日坚果 | 一把或两包每日坚果 |
美的面包机方子(自己摸索比较适合的)的做法
面包机筒内先放所有液体类,糖,盐(溶解于牛奶后不会刮伤面包机内筒)
再放面粉,麦片,酵母
选择好程序,尽量不选快速面包程序,可以充分发酵,揉面5分钟左右,把葡萄干或者每日坚果放入
盖上盖子,好了剩下的交给面包机啦
小贴士
时间多多话,可以用这个配方,面包机发酵好了以后,面团拿出来整理成小面包做造型,用烤箱烤。面包少讲究营养实用,就直接面包机烤就行,熟了以后放冷切片,好了一周的早餐搞定,卫生,健康,营养
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