钻石橙香曲奇|好吃又简单的曲奇🍊
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最近一直看到这款曲奇被他的外表吸引了
外层粘了一层砂糖烤完布灵布灵闪闪发光✨
曲奇里面加了橙子皮味道相当完美啊!
酥香可口还有淡淡的橙子香味
做法也是超级简单明了哦,又是一款小白美食!
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个(全蛋液45克) |
低筋面粉 | 180克 |
橙子 | 1个 |
蛋清 | 少许 |
巴旦木 | 25个 |
钻石橙香曲奇|好吃又简单的曲奇🍊的做法
橙子用盐洗皮,刨丝器刨点橙子皮,
黄油软化加糖粉
打发
分出一点蛋清
两次加全蛋液(留出一点蛋清)打发,
打发
橙子用盐洗皮刨丝
加低筋面粉和橙子皮拌匀
和面团
揉出长条
保鲜膜包住
放入保鲜膜的直筒里。
冷冻,1小时后拿出。
刷上蛋清
裹上白砂糖。
切成1.5厘米厚的片。
厚片摆入烤盘上面按上巴旦木,170度烤20分钟。
烤完
晾凉
装盒
小贴士
出炉一打开烤箱们一阵奶香的橙子味飘出,太惹人爱了,还没晾酥就被我吃掉好几个,真是又好吃😋颜值还高的曲奇饼干😘
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