简单养生红枣粉,每天一杯喝出好气色
来源:菜肴屋 本文已影响2.06W人
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现在生活的快节奏,工作压力大,好多人都亚健康。养生变成了一种趋势,特别是女性。由于生孩子和特殊体质原因,贫血是女性最大的敌人。贫血造成气色不好,面色发黄,身体乏力,大姨妈减少等等。平时多吃一些补血的食材最好不过了,红枣就做为首先,物美价廉,不管是菜市场还是超市,想吃大的小的都有。除了价格便宜红枣还有它不可比拟的优势,红枣含有丰富的维生素C,不仅可以补血、美容,还 能健脾养胃,特别是睡眠不好的人,平时吃一些还能有助于促进睡眠。
红枣除了当零食吃外,更多的就是煲汤了,上班族工作压力节奏快饮食不规律更应该多吃一些红枣。总不能咱在上班的时候聚在一起吃红枣吧,带个炖锅天天炖汤喝,这也不实际啊。生活节奏这么快,又有多少人能记得天天炖一盅红枣汤呢。 其实炖也好,当零食也好都不能把红枣的营养更好吸收,到底怎么吃才能更容易被人体吸收呢?
咱就来学一招,方便有养生方法,简单又好学每天喝一勺就能养生好气色。
用料
红枣 | 1斤 |
简单养生红枣粉,每天一杯喝出好气色的做法
红枣准备好,倒入水里洗干净。多洗几遍把枣皮褶皱里的灰尘洗下去。我们这里的枣超级便宜,这么大的枣有五十给四斤的,还有五十给三斤的,上次包粽子一下买了好多,再不吃就长虫了,天天煲汤也不是办法,天天喝我都腻了,所以想了个好方法保存。
把红枣去核,切成小块块。红枣大小都没有要求,小红枣切起来麻烦些,肉会少一会。不过不影响食用的。
把切好红枣放入烤箱或炸锅里90度烤30分钟。天气这么热,懒的折腾烤箱,所以我全部扔进炸锅里的。设定好90度30分钟就行了,中间可以进行翻面一次,这样烤出来火候更均匀。两者都没有的话,就用平底锅小火把红枣炒熟,千万不能炒火大了糊了口感不好,微焦是最好的了。
红枣烤好后拿出来放凉,刚开始烤好时是软的,放凉后就变脆了。如果还是软就加再烤一下下。红枣这样处理后就是我们平时所吃的脆脆的红枣干了。做法是不是很简单,平时咱可以自已在家里做一点,密封好当做小零食。烤过后的红枣比没烤的红枣吃起来更有益身体健康。如果你平时总把红枣当零食时,建议一定要炒过后再吃。因为红枣吃太多太多会伤脾的,一定要炒过后再吃,这样也不容易产生湿热。
红枣干放入破壁机里打成红枣粉,没有破壁机就用料理机,但是打出来应该没有这么细腻。也可以把红枣带到中药店让店员帮你打磨成粉。现在天气又焖又热,红枣特别容易回潮,炒的时候红枣干的不彻底,都会影响打粉。粉打出来特别容易结成块,这就是红枣太潮的原因。
打好后再用面粉筛过滤一下,滤去没有打碎的红枣块块。量多的话可以再重复的打一次,量少的话那些红枣块块就直接当零食吃了吧。
打好后的粉放入密封罐里保存。
平时不管是上班还是在家里,泡上一杯红枣粉水,不仅仅是方便的问题,这样处理后红枣的营养特别容易被我们人体吸收。上班的地方放一罐,家里放一罐,喝水的时候放上一勺,简简单单就能达到养生。
每天一杯
小贴士
1.红枣不要烤糊了,否则做出来会苦影响口感。
2.炒过的红枣跟不炒的红枣有何区别,到底哪个更好?当然是炒过的红枣更好。炒过后的红枣营养成份更容易析出到水里,被人体吸收。此外还可以让人体内的有害物质附在它的表面,达到排毒养肝的作用,一些熬夜的宝宝们一定要多吃炒红枣。红枣炒过后,有助于失眠的效果更明显。红枣虽然好,但是生吃易生湿热,炒过后这个弊端就没有了。
3.不喜欢打成粉的就把红枣烤好后当成零食吃也不错,烤过后的红枣营养更好吸收。
白开水的好处多多,每天一杯白开水喝出好气色!
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