少林寺素饼—坚果多多
来源:菜肴屋 本文已影响1.63W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.63W人
自己做的我可是使劲儿加坚果,料多多,一口一个大满足
低粉 | 130克 |
糖粉 | 45克 |
黄油 | 90克 |
蛋黄 | 2个 |
坚果 | 100克 |
黑芝麻 | 30克 |
将准备好的坚果用擀面杖擀碎,小小颗粒状态,坚果是熟的原味的哦。家里正好有腰果和花生,各取50克,共100克
黄油室温软化,加入糖粉,蛋黄(1个半左右,2个蛋黄留了半个最后表面刷蛋液)
电动打蛋器搅打均匀,混合物会变得蓬松,颜色变浅一些
筛入低筋面粉,搅拌均匀
倒入坚果碎,拌匀
可以加入熟黑芝麻,更香(如果没有,不加也完全没影响)
全部食材拌匀的状态
戴上一次性手套,揉一个个小圆,一个大概15克左右
摆了一大烤盘的小圆球
轻轻按扁,刷剩下的半个蛋黄液
入预热好的烤箱 180度 20-25分钟 观察上色情况 各家烤箱不同 我的是20分钟左右就好啦
香香酥酥,配上一杯茶,很不错的中式下午茶
1. 坚果和芝麻都是熟的,原味的哦。
2. 黄油需等室温软化,或者冰箱里拿出来微波炉每次30秒叮一下,观察状态,软软的,但不能是液态,融化成液态可不能打发。如果过头成液态了,再放冰箱冷冻一会儿,达到软软的状态就行。
3. 步骤8 揉成小球的时候可以有意识地把碎果仁藏里面。
4. 入烤箱10分钟后就要注意观察上色状态了,有一回16分钟左右就烤好了。
5. 我加了30克熟芝麻我妈说芝麻太多了,大家适量或者不加都行。
果粒多多的家常做法,果粒多多的做法和步骤图解
最正宗的无添加少糖樱桃果酱!用途多多!做法大全,无添加少糖樱桃果酱!用途多多!的详细做法
芒果多多的做法大全 芒果多多的家常做法 配方 步骤图解
芒果乐多多的家常做法,芒果乐多多的做法和步骤图解
最正宗的少女苏打水,超简单的猕猴桃汽多多|居元素做法大全,少女苏打水,超简单的猕猴桃汽多多|居元素的详细做法
最正宗的面食: 想要多少层就有多少层的千层发面饼做法大全,面食: 想要多少层就有多少层的千层发面饼的详细做法
最正宗的炒酸奶(多坚果版本)做法大全,炒酸奶(多坚果版本)的详细做法
坚果黑森林的家常做法,坚果黑森林的做法和步骤图解
超简单的「纯素」碧根果趣多多做法,「纯素」碧根果趣多多做法 功效 食材
最正宗的自制黄桃罐头 想吃多少有多少做法大全,自制黄桃罐头 想吃多少有多少的详细做法
最正宗的多种坚果粉燕麦小饼(微波炉无油版)做法大全,多种坚果粉燕麦小饼(微波炉无油版)的详细做法
多少张的家常做法,多少张的做法和步骤图解
火龙果多多的做法大全 火龙果多多的家常做法 配方 步骤图解
红薯坚果饼的做法 红薯坚果饼怎么做
百香果多多的做法大全 百香果多多的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的吃多少瘦多少的减脂菜做法大全,吃多少瘦多少的减脂菜的详细做法
潘多拉森林的家常做法,潘多拉森林的做法和步骤图解
最正宗的想吃多少就造多少的芋圆🍠做法大全,想吃多少就造多少的芋圆🍠的详细做法
小林西多士的家常做法,小林西多士的做法和步骤图解
最正宗的肯德基“薯条🍟”做多少吃多少……做法大全,肯德基“薯条🍟”做多少吃多少……的详细做法
芒果多多的家常做法,芒果多多的做法和步骤图解
C多多果酱的家常做法,C多多果酱的做法和步骤图解