没有烤箱也能做出的面包
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用料
酵母 | 5克 |
白糖 | 看自己口味加入(喜欢甜的多加) |
牛奶 | 克 |
蛋黄液 | 2个左右 |
普通面粉 | 500克 |
食用油 | (有黄油的话更好) |
水 | 250克 |
蜂蜜 | 少许 |
没有烤箱也能做出的面包的做法
除了蛋黄液之外,其他材料都倒在盆中揉成光滑面团,静置发酵成两倍大
发酵完后,分成几个小剂子,戳成长条,碗中刷油,可撒上白糖或者蜂蜜、白芝麻,盖上保鲜膜,静置在发酵;
蒸出来后的亚子.....
也可以蒸出来后,再刷上一层鸡蛋液,撒上白糖,再去蒸(这次可以不用太久);就是这样啦……
看看横切面,哎哎哎......不用把口水滴在手机上,已经很好吃了,就不要再加料了
相同的方法,也可以包入肉松和沙拉酱
这个亚子.....
这个亚子......
这个亚子.......哎呀!谁家的孩子这么心灵手巧,聪明伶俐呢!我这该死的无处安放的魅力呀呀呀哈哈哈
小贴士
1、酵母可以先用温水和开,再静置一会儿,它会一边冒着小泡泡一边说 我好了我好了好了好了好了。
2、天气冷,不好发酵怎么办?就在一旁看着.........哈哈哈开玩笑的,在一旁烧开水,关火!!!再把面团放到锅中,不要直接下水,就像蒸馒头一样放在托盘上就🉑️,过一段时间水冷了,再添加开水,不用把水倒掉。
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