奶油蘑菇煮蛋
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这款奶油蘑菇煮蛋是吃第一口就爱上的。
口味很独特,入口时有芝士和奶油的浓郁,然后一点酸甜,接着转为鸡蛋的焦香,最后留点咸味在口中。小小的一杯,吃出了五味杂陈。
用料
鸡蛋 | 4个 |
蘑菇 | 60g |
奶油 | 75ml |
柠檬 | 1/2个 |
法棍 | 1/2根 |
干酪 | 25g |
大蒜 | 1瓣 |
油 盐 胡椒粉 | 少许 |
奶油蘑菇煮蛋的做法
在锅中加热食用油后
加入蒜末、蘑菇,炒至软化后,加入柠檬汁、奶油。
在模具/茶杯中抹一层油,将炒好的奶油蘑菇分装入杯中,加入碎干酪、两个鸡蛋,表面撒上盐与胡椒调味。
烤箱180度预热5分钟后,将模具放入烤箱烤15分钟。
将法棍切条,烤至10分钟时取出烤盘,加上法棍烤至金黄。
开吃!
小贴士
干酪可以根据个人口味选择放或不放
鸡蛋最好烤至流黄状态,口味最佳:)
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