完胜KFC的奥尔良烤翅
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用料
鸡翅 | 若干 |
蜂蜜 | 适量 |
奥尔良酱 | 若干 |
完胜KFC的奥尔良烤翅的做法
腌鸡翅,鸡腿,鸡翅根都可以。可根据自己喜欢的口味放调料比如黑胡椒或者葱姜蒜之类,什么都不放只用奥尔良酱也可以。条件允许前一天晚上腌放冰箱第二天一早烤,时间不允许也没关系室温稍微腌一会。
用的奥尔良酱是这一款,超市购买十块左右。
腌好后烤箱调上下200度表面烤干,第一次上酱,注意不要舍不得用酱一定要多抹一点,烤干酱翻面,再抹酱烤干再翻面,在烤得途中要正反面都要上两次酱,这是烤翅好吃的要点!!!
两次之后烤翅差不多也快熟了,一般快熟了都会有肉味飘出烤箱很浓郁。这时候开始涂抹蜂蜜,方法和上面一样一面干了涂抹另一面,两面都烤干了鸡翅的颜色也更深了就可以出锅了。
尝一尝味道是不是很棒?这盘稍微火候有点儿过不过味道口感比KFC还好👍
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