牛肉乱炖(懒人电压力锅版)
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简单.省事.一个电压力锅就搞定的料理
对了!介个乱炖不放油..用牛肉本身的油脂就够了~感觉很健康哈 ~(´▽`ʃƪ)~
用料
牛肉 | 400克(最好选肥些的牛腩) |
西红柿.土豆 | 各一个 |
茄子.青椒 | 各一个 |
木耳 | 20朵(随意啦) |
葱.姜.蒜 | 各3个 |
干辣椒 | 4个 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 3勺 |
老抽 | 1.5勺 |
冰糖 | 4粒(可以不放 用来提味的) |
盐.鸡粉.味精.十三香 | 适量 |
牛肉乱炖(懒人电压力锅版)的做法
酱酱﹉﹉准备好食材~
切切切﹉﹉如图
除青椒外通通到进锅里~然后加调料 酱油 料酒 老抽 冰糖 清水(水别太多 莫过肉多一点就行 因为蔬菜也会出水)
继续加1茶匙盐.味精.鸡粉.13香(就和平时做饭差不多都放一点)
搅和搅和拌一拌~就酱紫了 放电压力锅 调到牛肉档哪里就OK了。。。
好了以后 把青椒放进去 翻动拌一下 盖上锅盖焖5分钟(电源拔掉 仅靠热气焖一下就好)
噔噔噔~ 时间一到开锅 尝一下咸淡 觉得淡可以在加盐调味一下 吃饭啦٩(*´◒`*)۶
小贴士
1.水千万别发太多 蔬菜会出水
2.青椒哪可以直接都放里边 一起出锅 就是口感会很软 (我对象 喜欢硬一些的 所以我都是出锅后在放青椒焖一会)
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