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【生酮低碳】简易盐焗鸡，快手简单附调料配比

来源：菜肴屋  本文已影响8.01K人 

「生酮低碳」简易盐焗鸡，快手简单附调料配比的做法步骤图

买了一包盐焗鸡粉，尝了一下发现根本不用买，太简单，重要的就是沙姜粉。
市售盐焗鸡粉：盐、沙姜粉、糖、淀粉、鸡精。

用料  

鸡/鸡腿/鸡翅 1k
盐焗鸡粉
沙姜粉 10g
盐 5g-10g
代糖（代替糖可不加） 1小勺
魔芋胶（代替淀粉可不加） 1小勺
葱 1根
姜 4、5片
蒜 4、5瓣
料酒 1瓶盖

【生酮低碳】简易盐焗鸡，快手简单附调料配比的做法  

  1. 把鸡和盐焗鸡粉揉匀腌制4小时以上。我用的鸡腿。
    PS：颜色深的是奥尔良的。我喜欢一次性腌很多鸡腿。

    「生酮低碳」简易盐焗鸡，快手简单附调料配比的做法步骤图 第2张

  2. 电压力锅下面刷一层油，放葱姜蒜，放鸡腿，放料酒，想喝汤可以放一碗水。10分钟之后就可以吃啦。

  3. 没有压力锅的话用普通锅也可以，两面煎到焦黄，放葱姜蒜料酒一小碗水。小火25分钟足够。

    「生酮低碳」简易盐焗鸡，快手简单附调料配比的做法步骤图 第3张
生酮 盐焗鸡 快手 配比 调料

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