电饭煲版玉米油牛轧糖超级简单
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听说吃了糖的人
都会乖乖投降呢
用料
花生碎 | |
无糖奶粉 | |
棉花糖 | |
玉米油 | |
蔓越莓 | |
椰蓉 | |
无糖奶粉 | |
棉花糖 | |
玉米油 |
椰蓉小半碗的量
蔓越莓也是小半碗
花生碎如图所示的量
无糖奶粉一大碗可以做两种类型的牛轧糖
一包棉花糖(展艺买的)
电饭锅预热之后倒入适量玉米油
将棉花糖倒入锅中
慢慢加热,轻轻按压棉花糖就会看到融化的样子
棉花糖全部融化之后倒入花生碎
搅拌均匀之后倒入一半奶粉
用铲子使劲按压糖,这时候就要关火了,不然糖会焦的
盛出烤盘整型,记得烤盘事先抹点油或者你在底下垫一张油纸
椰蓉蔓越莓味的牛轧糖步骤一样的,只需将花生碎换成椰蓉和蔓越莓就行了
待牛扎糖冷却之后即可切成自己想要的大小
取出一张油纸切割成符合包住牛轧糖的大小
不要太大张以免浪费
卷卷卷 扭扭扭 就包好了
包好的牛轧糖可以用一个自封袋密封起来 室温保存一两个星期就吃完了,快递给朋友也是可以的呢~
小贴士
有什么问题请在底下留言,蟹蟹~
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