电饭锅版简易牛轧糖
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没有烤箱和平底锅的童鞋们,其实用电饭煲完全就能做出一样美味的牛轧糖!
用料
黄油 | 100g |
棉花糖 | 200g |
奶粉 | 200g |
花生 | 100g |
电饭锅版简易牛轧糖的做法
棉花糖要纯白无夹心的,我没买到,就凑合用了带粉色花纹的,结果直接影响到了后面的糖的颜色,摔!
花生烤熟,我没有烤箱就直接用锅炒熟的。然后切碎备用。
接下来都是用电饭锅弄,先把黄油融化。然后来保温裆,加棉花糖,充分搅拌。棉花糖完全融化后,加奶粉和花生米,再不停的搅拌搅拌。注意要朝一个方向噢!一切都混合均匀了,就可以把它从电饭锅拿出来了。这时候是一坨像面粉一样的疙瘩。平铺在一个光滑容器内给它摁平,趁热切成小块。冷却后放入冰箱就好啦。
时不时拿出来吃一颗,完全停不下来,大家都赞不绝口呢。
小贴士
配料的量取决于你的口味,没有那么精确的啦。
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