蒜香金枪鱼土豆沙拉
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本来以为这道菜定是甜香细软的味道的伦们,乃们错嫩。“增减之间,变化无穷”本就是下厨房的趣味之一呀。╮(╯▽╰)╭
用料
土豆 | 一个 |
金枪鱼罐头(油浸) | 一盒 |
生蒜 | 四瓣 |
香菜 | 一根 |
色拉酱(美乃滋) | 适量 |
黑胡椒 | 一小撮 |
盐 | 按你口味来吧 |
蒜香金枪鱼土豆沙拉的做法
土豆切大丁煮熟,放凉、沥干。
金枪鱼罐头起开,连油倒入土豆,略拌匀。
金枪鱼肉块大小视个人喜好而定。有人就是喜欢海底鸡啖啖肉的赶脚,就表弄太碎。
生蒜去皮切薄片,平底锅少油煎炸至金黄喷香捞出,放凉后就脆啦。
香菜切碎末,和已经放凉变脆的蒜片一起,倒入土豆金枪鱼中,加色拉酱黑胡椒盐,拌匀即可。
小贴士
因为是炸香的熟蒜,所以大抵不用太担心口气问题。吃完该开会开会,想打啵儿打啵儿。棒棒哒。
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