缓解便秘孕妇餐(误)
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产检结束,迎来夏季第一场雷雨。最近便秘有点严重。于是做了一顿朴素而美味,同时又兼具营养的一餐。
用料
玉米 | 2根 |
无糖酸奶 | 1杯克 |
芦笋 | 6根 |
苋菜 | 一把 |
蒜米 | 5瓣 |
辣椒(绿色) | 3根 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
缓解便秘孕妇餐(误)的做法
水沫过玉米煮开后加半勺盐,大概15-20分钟出锅。
煮过玉米的水继续烫一分钟芦笋,起锅。
煎锅里放点油至两面轻焦,洒上黑胡椒碎和盐,起锅。
清洗苋菜。
再洗。然后用开水煮一分钟(和煮菠菜一样先过水)。
放油,爆香辣椒和蒜后加入水煮过的苋菜~翻几下,加盐。
成了~
哦~酸奶也要记得喝哟。
小贴士
粗粮大使玉米富含碳水化合物和膳食纤维,矿物质含量较丰富,是很好的主食。促进肠道蠕动~
芦笋和苋菜先焯水,是为了去除其中的草酸,同时提高人体对植物营养物质的吸收。
苋菜又称雁来红,属于高钙高铁的深绿叶蔬菜,富含多种维生素,有助于预防缺钙和缺铁性贫血~
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