自制低筋面粉(无玉米淀粉版)

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自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法步骤图

不想再单独去买玉米淀粉

用料  

普通面粉 适量

自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法  

  1. 将面粉放到容器里,用勺子压紧实

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 用筷子戳几个洞

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜,冷水下锅25~30分钟

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好后,容器拿出来,取下保鲜膜(⚠️注意不要把保鲜膜上的水汽漏到低筋粉里了),刚蒸好的粉有点硬,可以用勺子将它碾碎一点,也方便更好散热

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 等到低筋粉完全冷却下来,就可以过筛装袋啦

    自制低筋面粉(无玉米淀粉版)的做法步骤图 第6张

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