咖喱土豆焖鸭肉
来源:菜肴屋 本文已影响2.57W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.57W人
在笋当季的时候也可以把土豆换成笋
用料
油 | 20克 |
蒜头 | 6-8个 |
姜 | 20克切片 |
辣椒🌶️ | 1个(按个人喜欢可以多加) |
香菇6-8朵 | 泡发切大块 |
鸭肉 | 700克 |
土豆 | 200克 |
酱油 | 10克 |
蚝油 | 20克 |
鱼露 | 5克或换成少许盐 |
料酒 | 50克 |
糖 | 5克 |
咖喱粉(也可不要) | 适量(5-10克) |
咖喱土豆焖鸭肉的做法
鸭肉先用小美3个5➕一勺料酒清洗干净沥干水份备用
主锅20克油,姜,蒜头,香菇,4分钟温度速度小勺爆香
鸭肉,料酒,生抽,盐,糖,放进主锅30分钟120度反转小勺
30分钟煮好以后是这样子,再放进土豆块,咖喱粉,蚝油,80克水,10分钟温度V反转小勺,中间可以速度2颠勺3秒钟
出锅了,最后几分钟看一下收汁的情况,如果汁太多可以打开量杯盖
更多分享
土豆咖喱饼的家常做法,土豆咖喱饼的做法和步骤图解
咖喱土豆牛的家常做法,咖喱土豆牛的做法和步骤图解
咖喱土豆虾的家常做法,咖喱土豆虾的做法和步骤图解
咖喱土豆的做法
咖喱土豆饭的家常做法,咖喱土豆饭的做法和步骤图解
咖喱炸土豆的家常做法,咖喱炸土豆的做法和步骤图解
土豆咖喱虾的家常做法,土豆咖喱虾的做法和步骤图解
咖喱土豆饼的家常做法,咖喱土豆饼的做法和步骤图解
土豆咖喱面的家常做法,土豆咖喱面的做法和步骤图解
咖喱土豆面的家常做法,咖喱土豆面的做法和步骤图解
咖喱炕土豆的家常做法,咖喱炕土豆的做法和步骤图解
土豆咖喱蟹的家常做法,土豆咖喱蟹的做法和步骤图解
咖喱烤土豆的家常做法,咖喱烤土豆的做法和步骤图解
土豆🥔咖喱的家常做法,土豆🥔咖喱的做法和步骤图解
咖喱炖土豆的家常做法,咖喱炖土豆的做法和步骤图解
轻咖喱土豆的家常做法,轻咖喱土豆的做法和步骤图解
咖喱烧土豆的家常做法,咖喱烧土豆的做法和步骤图解
咖喱土豆➕的家常做法,咖喱土豆➕的做法和步骤图解
咖喱土豆片的家常做法,咖喱土豆片的做法和步骤图解
素咖喱土豆的家常做法,素咖喱土豆的做法和步骤图解
咖喱土豆子的家常做法,咖喱土豆子的做法和步骤图解
咖喱土豆丝的家常做法,咖喱土豆丝的做法和步骤图解