橘子派丨橘子也可以做派哦
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秋天总会让人让人感到温暖,就像暖光灯一般瞬间治愈各种小情绪;秋天的一大景色枫叶、银杏都是暖色调,看着都很治愈。
当然,秋天不止风景,各种食材也是不可或缺的!秋天可以入得了厨房的食材真是太多了,水果也是多到吃不完,陕西人的秋天是离不开苹果的,家里的苹果基本都是做甜品消耗掉的。
身边很多朋友都表示,秋冬季的水果很凉,时不时就会放坏,最近的橘子也是多到吃不完,那么橘子除了可以做酱还可以用来做什么呢?
今天我们就用橘子来做一份秋日的小清新---橘子派,让你在秋日里品尝最温暖的味道!
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微信公众号---特蜜丝烘焙
用料
特蜜丝Pancake粉 | 200g |
鸡蛋 | 49g |
黄油 | 39g |
水 | 20g |
卡士达酱 | 适量 |
新鲜橘子 | 1只 |
橘子派丨橘子也可以做派哦的做法
将所有材料称好备用。橘子提前掰好
先将除橘子外的所有材料混合搅拌均匀。直至成为光滑的面团状。
然后对半分割,将面团压平擀圆。薄厚需均匀一致哦。
然后准备好挞模,将面团送进挞模内, 铺平。
接着用擀面杖在挞模表面擀一下,周围多余的面团就会掉下来。
再用压模将挞皮底部压实。
再用牙签均匀戳洞。
烤箱预热至175度左右。烘烤12分钟。
然后将挞皮烘烤12分钟左右拿出。
将橘子切碎拌入卡士达酱内,挤在挞皮内。
继续烘烤10钟左右。
这份超级小清新的橘子派就完成啦!
酥松的挞皮与酸酸甜甜的橘子美妙结合。温暖治愈的色调也是秋天里最美的自然景色。
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