KO的烫种奶油吐司~不容错过的一款经典吐司
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反正也是经典,值得一做再做。
用料
高粉(烫种原料) | 63克 |
糖 | 5克 |
热水 | 44克 |
黄油 | 25克 |
金像(主面团) | 187克 |
糖 | 30克 |
水 | 85克~95克(酌情增减) |
盐 | 2.5克 |
干酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 25克 |
奶粉 | 10克 |
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