面包糠 洋葱圈
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简单快捷 在家也能享受小零食带来的乐趣❤
用料
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
番茄酱 | 可要可不要 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
食用油 | 适量 |
面包糠 洋葱圈的做法
美食的开始 需要准备好食材
①面包糠适量(我用的是黄色面包糠)
②鸡蛋打散
③淀粉要粉状 里面不可以加水
④洋葱一定要切成一个一个的圈 注意切的时候将洋葱竖着切
洋葱圈里面加入少量盐和胡椒面 拌匀即可
洋葱圈在淀粉中拌一圈 不要沾太多 沾完之后把多余的抖掉
放入蛋液中 滚一圈
洋葱圈两面都裹面包糠
裹好啦!一整盘
这个时候往锅中倒数油(油量需多一点)
油到八分熟 就可以将洋葱圈下锅了 (切记 在炸洋葱圈时候 火一定要小一点 避免火大 炸糊掉)
洋葱圈炸到外边金黄就可以起锅了
炸好一整盘 就可以开吃了 很甜很香很脆 吃了还想吃 喜欢番茄酱的朋友 可以蘸一点番茄酱 味道也不错
配番茄酱也不错😬
小贴士
①我购买的是紫皮洋葱 感觉买白皮洋葱会更好 颜色会更好看
②切洋葱要掌握技巧 切成圆圈形状
③淀粉要粉状 不可以加水在里面
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