椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)

来源:菜肴屋  本文已影响1.9W人 

椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)的做法步骤图

今天新开发的,自己摸索。好吃的要命,软的不行,放3天都很软!!而且贼简单!!大家快来做啊!!!

用料  

高筋面粉 400g
牛奶 168克
酵母 4克
鸡蛋 1个
黄油 30克
奶粉 20克
5克
90克
奶油 45克
下面是椰蓉酱做法
鸡蛋 1个
椰蓉 25克
油(玉米油黄油都行) 20g
30克
有炼乳的可以加点炼乳

椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)的做法  

  1. 全部材料(除黄油)丢进去揉到均匀了,然后加入黄油再揉到均匀,面团细腻有韧性(这个方子不用出膜,均匀了就行)。发酵到两倍大(密封放到暖和的地方,大概发1小时)

    椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)的做法步骤图 第2张
  2. 拿出来揉成圆的,不用手法,随便揉成圆的就行。一共做了16个(忘了拍图,反正差不多就这样)。放进烤箱,别用烤箱发酵功能,直接开水倒一碗放下面。40分钟就二次发酵好了。

    椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)的做法步骤图 第3张
  3. 椰蓉油鸡蛋糖搅和均匀

    椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)的做法步骤图 第4张
  4. 随便铺在面包上面,我的烤箱,火不均匀()。145度烤25分钟。普通烤箱165烤25分钟。取出来,就贼好吃啦,大家一定要试试,软到没朋友

    椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)的做法步骤图 第5张
  5. 老公一次性能吃8个。比啥欧包吐司好吃多了,又软又甜甜的,bang bang bang。最爱吃的一款

    椰蓉酱椰蓉面包小餐包(新手懒人基础版)的做法步骤图 第6张

小贴士

没有技巧,最简单的一款基础面包了,老少皆宜,大小适中。不懂得评论问俺

相关内容

热门精选