面包机版巧克力烤杏仁脆吐司
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初次尝试,感觉巧克力味道还不够浓郁,吐司不甜还略带点咸味[偷笑]和烤扁杏仁碎自带焦苦味完美交融,只是扁杏仁碎吸收了面包里的水份,不如刚烤箱出来时脆,但依然很香,不过也好不铬牙🦷[愉快]个人感觉少了葡萄干🍇蔓越莓干,吐司总少了点幸福感……
用料
高筋粉 | 250克 |
奇亚籽 | 20克 |
糖 | 10克 |
盐 | 5克 |
美禄巧克力粉 | 33克(一小袋) |
牛奶 | 125克 |
鸡蛋 | 1个 |
干酵母 | 3克 |
扁杏仁碎 | 35克 |
面包机版巧克力烤杏仁脆吐司的做法
成品出炉 巧克力让人有满满幸福感
小贴士
按顺序将所有材料投入料桶,巧克力粉加在牛奶里搅拌均匀倒入料桶。喜欢浓郁巧克力口味的,可以用两袋美禄巧克力粉(66克)和85克牛奶调匀,糖总量减少至5克。扁杏仁捣碎,先入烤箱180度烘烤5分钟后,放凉备用(投入果料盒)松下面包机, 选2号程序软式吐司。
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