免揉||咸香土豆面包
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没有厨师机卑微的我，又来安利一款完全不需要手揉的土豆面包啦。
咸香口味，喜欢土豆的千万不要放过这款免揉的面包哦。方子如下，快点来看看吧
用料
| 土豆150g | 酵母2g |
| 高筋面粉200g | 水120g |
| 盐3g | 糖10g |
| 玉米油15g | 蒜4掰 |
| 黑胡椒粉少许 |
免揉||咸香土豆面包的做法
步骤一：将土豆和蒜去皮，倒入一点点盐0.5g这样子，切片放入蒸锅蒸20分钟，放着备用
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第2张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第2张")
步骤二：土豆和蒜就用勺子压一下就可以了，有颗粒感。
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第3张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第3张")
步骤三：将所有的材料都倒入盆里，揉均匀一点就可以了，揉成团
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第4张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第4张")
步骤四：放入烤箱的发酵功能，顺便放一碗热水，面团盖上保鲜膜，发酵1h。
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第5张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第5张")
步骤五：面团发到两倍大，手指戳进去不反弹不回缩就发酵好了，排气一下，然后面团分出4等分
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第6张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第6张")
步骤六：揉成小面团放入烤箱，二次发酵20分钟；
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第7张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第7张")
步骤七：表面涂上一层蛋黄液，预热烤箱185度，中层，二十分钟就可以啦。
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第8张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第8张")
成品出来啦！非常简单，完全没有任何难度。
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第9张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第9张")
我也是烘焙小新手，如果你也是，或者你是小达人，一起群里聊天学习吧。（加我备注下厨房哦）
![免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第10张]( "免揉||咸香土豆面包的做法步骤图 第10张")
小贴士
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免揉免揉，喜欢口感重一点的，胡椒粉什么的可以多放一点点，很赞的方子哦
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