简单快速手揉出手套膜

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简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤

对于没有面包机或者厨师机的人又想做土司确实得花点体力,两年前没买厨师机的我一直是用手揉的,试过很多种方法,搓、甩、敲都用过,对比过时间及花的体力情况,现在把最省时省力的方法写出来,希望能帮到一些有需要的人。

用料  

高筋面粉
鸡蛋
奶粉
牛奶
材料就不细说了 不同的面包,配方也不同,但目的是一样的……揉出手套膜!

简单快速手揉出手套膜的做法  

  1. 把做面包、土司所有除盐、酵母、黄油之外的材料都到入盘中

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 用手拌匀

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 拌至无颗粒状态即可

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用保鲜袋把面团包好,密封放入冰箱冷藏一晚

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放冰箱冷藏一晚后的面团能出后膜了的

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入配方里的酵母后,用手搓匀,让面团均匀吸收酵母

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入配方里的黄油及盐,用同样方法搓匀至面团吸收黄油

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 把面团整成条形

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 用擀面杖从右往左敲打 (注意别在邻居睡觉时敲🤣)

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 敲打一次后的膜都出来了,做要求不高的面包都可以了

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 敲打两次差不多这样的,

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 这样的手套膜可以做土司了,很快的,十分钟左右。

    简单快速手揉出手套膜的做法图解 做法步骤 第13张

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